تعتبر السمنة أحد أهم المشاكل التى أصبح يعانى منها أغلب شعوب العالم سواء فى الدول المتقدمة أو الدول النامية ، وقد انتشرت بشكل ملحوظ فى الدول العربية التى فاقت نسبة السمنة فيها ما هو موجود بالدول المتقدمة .
ويرجع السبب فى ذلك إلى التطور الاقتصادى الذى أدى إلى توفر الطعام بكميات ونوعيات أكثر ، بالإضافة إلى التقدم العلمى المذهل وما وفره من وسائل للراحة والرفاهية بحيث أصبح الإنسان أقل حركة ونشاطاً .. الأمر الذى نتج عنه ارتفاع نسبة الإصابة بالسمنة .
مـا هـى السمنة : هى حالة اختزان الجسم للطاقة الزائدة عن احتياج الإنسان وذلك على شكل دهون تترسب فى أماكن مختلفة تحت الجلد والبطن وعضلات الكبد والأرداف ، مما يؤدى إلى زيادة الوزن بنسبة تفوق المعدل الطبيعى لوزن الفرد الذى يناسب طوله .
يقاس مؤشر كتلة الجسم بحاصل قسمة الوزن ( بالكيلو جرام ) على مربع الطول ( بالمتر ) .
فمثلاً : شخص وزنه 111 كيلو جرام وطوله 1.8 متر : فإن مؤشر كتلة الجسم =111 ÷ 108×108 = 34 درجة . والمعدل الطبيعى لوزن المرأة هو من 18.5 إلى 25 درجة وللرجل من 20 إلى 25 درجة ، ويعد الذين يتجاوز دليل ( مؤشر ) كتلة الجسم لديهم 25 درجة من أصحاب الوزن الزائد ، أما الذين يتجاوز دليل كتلة أجسامهم 30 درجة فهم يعانون السمنة . وكلما زاد دليل كتلة الجسم زادت معه إمكانية التعرض للإصابة بالأمراض المصاحبة للسمنة .
2- قياس محيط الخصر :
هو وسيلة أخرى وبسيطة لقياس السمنة .. فبالنسبة للنساء إذا تجاوز القياس 80 سم وإذا زاد فى الرجال عن 94 سم فإن الاحتمال يزيد للتعرض لمشاكل صحية مزمنة وخاصة أمراض القلب والسكرى .
ما هى نسبة الوزن التى يجب إنقاصها : يستحسن تحديد هدف واقعى وهو إنقاص من 5% إلى 10% من الوزن الحالى .
ويعد إنقاص الوزن بشكل بطىء ومنتظم من نصف كيلو جرام إلى واحد كيلو جرام أسبوعياً أكثر صحياً ويمكن تحقيقه وأسهل للحفاظ عليه ، مقارنة ببرنامج إنقاص الوزن السريع الذى يؤدى إلى استرجاع الوزن المفقود بسرعة .
ما هى فوائد تخفيض الوزن ؟
إن خفض الوزن يساعد على الشعور بالصحة والنشاط الجسدى والاستمتاع بالحياة اليومية ، كما يحسن المقدرة على التنفس والنوم ، ويقلل من الإصابة بأمراض أخرى مثل السكرى وأمراض القلب .
انتبه إلى المضاعفات التى تسببها السمنة :
كيف تحقق هدفك وتقلل وزنك ؟
بعض النصائح لتجنب الإصابة بالسمنة ولتخفيض الوزن :
1- حاول أن تتخلص من العادات الغذائية السيئة واحدة تلو الأخرى .. لا تحاول أن تتخلص من عادة غذائية سيئة أخرى قبل التأكد من السيطرة على العادة السابقة .
2- قم بحفظ الأطعمة فى الثلاجة ، وتجنب حفظها فى الأماكن التى تقضى فيها أعمالك كالمكتب والسيارة .
3- عند الاستعداد لتناول الوجبات الرئيسية ابدأ بتناول طبق من السلطة قبل تناول الوجبة بفترة قصيرة ، مع مراعاة عدم إضافة الصلصات المجهزة ، والاكتفاء بعصير الليمون .. تجنب الأطعمة التى تحتوى على الدهون مثل الزبدة والزيوت والسمن .. تجنب الحلويات مثل الشيكولاتة والجاتوهات والآيس كريم .. تجنب المكسرات والبلح والفول السودانى .. تجنب تناول المشروبات السكرية .. تناول اللحوم والحليب ومشتقاته ولكن بكميات قليلة ، ويفضل تناول قليلة الدهون منها .. مع الإكثار من الفواكه والخضروات التى تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن ، ومن الأطعمة التى تحتوى على النشويات والحبوب مثل الخبز والمكرونة والبطاطس والأرز
4- تناول طعامك بأطباق صغيرة ، لأنها تظهر كميات الطعام أكثر من حجمها ( مما يرضيك نفسياً ) .
5- حاول القيام ببعض التمارين لمدة 20 : 30 دقيقة يومياً سواء بالمشى أو الجرى أو التمارين السويدية ، ومن الأفضل البدء بالتدريج .
7- مارس الرياضة مع البرامج الرياضية التى تعرض بالتليفزيون أو شريط فيديو رياضى .
8- احرص على شراء اللحوم قليلة الدهون ، وأزل عنها كل الشحم الظاهر ، وأيضاً إزالة الجلد عند طهى الدواجن .
9- زن نفسك مرة كل أسبوع ، ولا تزن نفسك يومياً فوزنك يرتفع وينخفض من يوم لآخر وبالتالى قد يؤدى الأمر إلى احتمال إصابتك بالإحباط .
10- قم بالثناء على نفسك كل يوم ، وكافئ نفسك إذا قمت ببعض التمارين الإضافية أو بالاستمرار فى الخطط الغذائية .